Unsere Weinkarte

Von regional-pfälzisch, über Deutschland & Österreich bis hin zu Spielereien aus verschiedensten Regionen Europas bietet sie so einiges...  

Auch hier liegt uns das Thema Nachhaltigkeit sehr am Herzen, weshalb diese Gewächse in unserem Angebot immer mehr an Stellenwert gewinnen.

Die Pfalz birgt eine herrliche Vielfalt von Rebsorten, Terroirs, Ausbauvarianten und natürlich auch eine Fülle von Charakteren hinsichtlich seiner Winzerpersönlichkeiten.

Dieser Vielfalt eine Bühne zu geben, ist der Grundgedanke der Weinkarte im Ritterhof zur Rose und wir hoffen, für Ihren Geschmack etwas dabei zu haben.

Das Startkapitel der Weinkarte bilden die Gewächse des Weinguts Meßmer. Hier findet sich ein umfangreiches Sortiment, auch mit Jahrgangstiefen.

Daran anschließend sind unsere Weine nach den Weinbaugemeinden von der südlichen bis zur nördlichen Pfälzer Weinstraße gegliedert. So halten Sie eine aufregende Reise durch das heimische Weinland in Händen, auf deren Etappen wir gern mit Rat und Tat zur Seite steht.

Ergänzt und abgerundet wird die Weinkarte durch eine Abteilung mit Weinen befreundeter Winzer aus weiteren Anbaugebieten Deutschlands, sowie einem ausgesuchten internationalen Weinangebot.

Ein uns wichtigster Punkt ist den Weinen Zeit zu geben, somit kommen beispielsweise Große Gewächse erst nach ein paar Jahren auf die Karte, wodurch wir eine entsprechende Jahrgangstiefe anbieten können. Um dieses Sortiment zu erhalten und pflegen kommen entsprechende Weine nach dem Einkauf mindestens zwei Jahren in unseren Gewölbekeller und erst dann auf die Karte.

Bernhard Holzer / Sommelier

Karin & Florian Winter 

Unsere Weinkarte umfasst ca. 700 Positionen, aus diesem Grund haben wir nicht mehr als zwei Flaschen pro Wein vorrätig im Haus.

Bei Reservierungen ab sechs Personen, dürfen Sie uns für eine eventuelle Weinauswahl vorab gerne kontaktieren um entsprechend vorsorgen zu können.